Диетолог Бобровский рассказал, какие болезни возникают от чрезмерного потребления соли

Диетолог Андрей Бобровский рассказал об опасности чрезмерного потребления соли и чем ее можно заменить при приготовлении пищи.

По словам специалиста, чаще всего люди употребляют больше соли, чем положено. По последним данным, в день необходимо потреблять до 4 граммов соли.

— Было проведено исследование, согласно результатам которого, у людей, потребляющих много соли, чаще возникают сердечно-сосудистые заболевания.

Люди, не употребляющие в пищу соль, реже умирают от болезней сердца, — отметил он в комментарии Nation News.

Избыток соли  также увеличивает нагрузку на почки, способствует повышению артериального давления. 

По словам диетолога, можно заменить соль при приготовлении пищи на лимонный сок и специи. Если постепенно сокращать количество соли в блюдах, то вкусовые рецепторы перестроятся и человек не сможет потреблять ее прежнее количество.

До этого доктор Евгений Комаровский объяснил частое желание поесть соленого. Это может быть связано с потерей жидкости и соли в организме.